М униципальное бю дж етное дош кольное образовательное учреж дение
П ервом айский детский сад общ еразвиваю щ его вида «Березка»
П ервом айского района
Утверждено «01
Заведую
Десятидневное меню
для питания детей от 1,5 до 7 лет
Десятидневное меню
Наименование
блюда
Объем
порции
ясли
I
Белки
сад
ясли
МБДОУ детский сад "Березка"
Жиры
I
сад
ясли
|
Углеводы
сад
ясли
|
Калории
сад
ясли
I
сад
1 день
Завтрак
168
Каша манная молочная с маслом
397
Какао на молоке
1
Батон с маслом
итого
150/5
180/5
4.68
5.616
4.575
5.49
14.775
17.73
118.98
142.776
150
180
3.15
3.67
2.72
3.19
12.96
15.82
89
107
20//5
40//5
1.22
2.45
3.77
7.55
7.32
14.62
68
136
335
415
9.05
11.736
11.065
16.23
35.055
48.17
275.98
385.776
Второй завтрак
Сок фруктовый
|
100
|
100
| 0.5
| 0.5
|
0
|
0
|
10.1
|
10.1
|
42.666
|
42.666
Обед
72
Щи по уральски на м/б
150
180
4.9
5.1
5.53
5.58
11.84
13.32
115.32
122.85
313
Перловка отварная с маслом
120
150
3.024
3.84
2.62
4.23
32.34
40.47
166.5
216.05
121
Фрикадельки мясные
60
80
17.2
23
9.6
12.8
0.6
0.8
157.8
210.4
376
Компот из с/ф
150
180
0.1
0.135
0
0
12.1
14.76
54.9
100.62
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
20
30
0.23
0.35
0.08
0.12
1.6
2.4
14.9
22.35
525
660
27.354
35.465
18.03
23.05
70.78
91.44
568.02
766.03
Хлеб пшеничный
348
соус томатный
итого
Полдник
168
Булочка домашняя
50
50
3.64
3.64
6.26
6.26
26.96
26.96
179
179
213
Яйцо
40
40
5.08
5.08
4.6
4.6
0.28
0.28
63
63
393
Чай с сахаром и лимоном
150
180
0.07
0.121
0.01
0.02
7.1
10.2
29
41
240
1200
270
1445
8.79
8.841
10.87
10.88
34.34
37.44
271
283
45.694
56.542
39.965
50.16
150.275
187.15
1157.666
1477.472
итого
Всего за день
МИДОУдгк кий«ад в*рмиа"
Д«Ч II I ИД1И11М11Г м е н ю
ясли
ясли
Калории
Углеводы
Жиры
Белки
Объем
порции
Наименование
блюда
сад
ясли
сад
ясли
сад
ясли
сад
2 день
Завтрак
185
Каша молочная пшенная с маслом
395
Кофейный напиток на молоке
3
Батон с маслом и сыром
итого
150/5
200/5
3.44
4.13
4.96
5.95
19.6
23.52
144.47
173.37
150
180
2.34
2.85
2
2.41
10.63
14.36
70
91
20/5//10
40/5//10
3.67
4.73
6.42
6.88
7.32
14.56
103.4
139
345
425
9.45
11.71
13.38
15.24
37.55
52.44
317.87
403.37
Второй завтрак
368
100
фрукт (груша)
г
10.3
__
'
Обед
76
Рассольник на м/б со сметаной
150
180
3.85
4.62
2.19
2.63
4.41
5.29
76.9
92.28
321
Картофельное пюре
120
150
2.5
3.12
3.8
4.5
15.8
19
107.4
128.98
300
Курица жареная в духовке
60
70
14.4
16.8
8.04
9.34
0
0
133.8
156.1
348
соус томатный
20
30
0.23
0.35
0.08
0.12
1.6
2.4
14.9
22.35
Хлеб пшеничный
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
Кисель клюквенный
150
180
0.07
0.4
0.03
0.04
19.61
23.53
78.9
94.68
378
итого
447
блины с маслом
392
Чай с сахаром
525
650
22.95
55
105
2.61
150
180
0.04
14.34
16.95
53.72
69.91
470.5
588.15
5.18
4.82
6.2
14.94
29.82
114
119
0.06
0.01
0.02
6.99
9.99
28
40
159
1196.52
28.33
Полдник
итого
205
285
2.65
5.24
4.83
6.22
21.93
39.81
142
Всего за день
11 75
1460
35.45
45.68
32.85
38.71
123.5
172.46
976.37
Я * * И!МДМИИММИ МИМИ 1
( HiI.i М
порции
1litMMciiiiiiniiHP
блюда
ясли
|
I.CIIMI
сад
ясли
|
М IJ |I •У
Жиры
сад
ясли
|
Кшшрии
Углеводы
сад
ясли
|
МИН I 4 ^
сад
ясли
|
сад
3 день
Завтрак
176
Каша рисовая с маслом
394
Чай с молоком
2
Батон с маслом и повидлом
итого
150/5
200/5
2.32
2.8
3.96
4.73
24.08
28.74
141
168.29
150
180
2.65
2.67
2.33
2.34
11.31
14.31
77
89
20/5//5
40/5//5
1.636
3.222
3.823
4.021
12.452
22.334
91.94
140.78
340
420
6.606
8.692
10.113
11.091
47.842
65.384
309.94
398.07
Второй завтрак
Йогурт
L __ _ _
80
Суп полевой с пшеном
313
Гречка отварная с маслом
277
376
__________ _________
I
|
2'5
Обед
92
14.5
150
180
1.31
1.57
1.71
2.05
8.58
10.3
54.9
65.88
120
150
3.9
4.9
5.1
6
22.8
28.6
144.6
177.9
Гуляш из говядины
120
160
10.18
11.64
11.75
13.43
2.01
2.3
154.55
176.63
Хлеб пшеничный
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
Компот из с/ф
150
180
0.1
0.135
0
0
12.1
14.76
54.9
100.62
565
710
17.39
21.285
Полдник
18.76
21.8
57.79
75.65
467.55
614.79
итого
458
Ватрушка с творогом
70
70
9.22
9.22
5.48
5.48
29.18
29.18
202
202
393
Чай с сахаром и лимоном
150
180
0.07
0.121
0.01
0.02
7.1
10.2
29
41
Зефирка
50
50
0.16
0.16
0.02
0.02
15.96
15.96
65
65
итого
270
300
9.45
9.501
5.51
5.52
52.24
55.34
296
308
Всего за день
12 75
1530
35.946
41.978
37.383
41.411
172.372
210.874
1165.49
1412.86
I •►
/ ( mi h i h ^ iio h m i
ясли
I
сад
ясли
Углеводы
Жиры
Белки
Объем
порции
11аимом<шйнис
блюда
М | . / ( и к и и
|
сад
ясли
1
сад
ясли
I
........... ....
Кшюрии
сад
ясли
I
сад
4 день
Завтрак
215
Омлет
65
85
5.73
7.52
11.04
13.46
1.1
1.51
127
157
397
Какао на молоке
150
180
3.15
3.67
2.72
3.19
12.96
15.82
89
107
Батон с повидлом
20//10
40//10
1.62
3.24
0.2
0.4
12.26
24.52
58.4
116.8
250
300
10.5
14.43
13.96
17.05
26.32
41.85
274.4
380.8
5
итого
Второй завтрак
Сок фруктовый
|
100
|
100
| 0.5
| 0.5
|
0
|
0
|
10.1
|
10.1
|
42.666
|
42.666
Обед
71
Щи на м/б со сметаной
150
180
1.18
1.42
4.12
5
4.33
5.21
59.31
71.74
317
Лапша отварная с маслом
120
150
4.2
5.3
4.9
5.7
23.3
29.1
153.4
191.3
245
Рыба припущения
80
80
9.44
9.44
4.15
4.15
0.32
0.32
93.05
93.05
20
30
0.23
0.35
0.08
0.12
1.6
2.4
14.9
22.35
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
150
180
0
0
0
0
16.4
19.67
61.45
73.75
545
660
19.55
16.95
Полдник
13.45
15.29
58.25
76.39
440.71
545.95
65
130
5.21
10.46
4.46
12.18
25.5
51.06
163
356
150
180
0.04
0.06
0.01
0.02
6.99
9.99
28
40
25
25
1.3
1.3
4.2
4.2
10.6
10.6
86
86
482
1451.416
348
Соус томатный
Хлеб пшеничный
372
Морс из ягод
итого
450
Оладьи (творог/изюм/яблоко/банан)
392
Чай с сахаром
•
Пряник
итого
Всего за день
240
1135
335
1395
6.55
11.82
8.67
16.4
43.09
71.65
277
34.5
46.3
36.08
48.74
137.76
199.99
1034.776
M h / lO V д я н имИ • я д
Д » | n ih /ih ik h ii* m chni
Объем
порции
Наименование
блюда
ясли
I
сад
ясли
Калории
Углеводы
Жиры
Белки
сад
ясли
сад
ясли
|
сад
ясли
|
сад
5 день
Завтрак
168
Каша ячневая молочная с маслом
395
Кофейный напиок на молоке
3
Батон с плавленным сыром
итого
150/5
180/5
4.93
5.57
8.04
9.85
36.36
43.43
262.71
323.55
150
180
2.34
2.85
2
2.41
10.63
14.36
70
91
20//5
40//5
1.951
3.902
1.888
3.776
9.997
19.994
65.99
131.98
335
395
9.221
12.322
11.928
16.036
56.987
77.784
398.7
546.53
Второй завтрак
368
Фрукт (яблоко)
|
100
|
100
| 0.4
| 0.4
|
0.4
|
0.4
|
9.8
|
9.8
|
44
|
44
Обед
77
Суп кудрявый на м/б
150
180
7.19
8.62
4.67
3.53
17.68
20.09
128.01
153.61
276
Жаркое по домашнему с мясом
120
150
15.02
18.77
4.07
5.09
11.97
14.97
144.5
180.68
376
Компот из с/ф
150
180
0.1
0.135
0
0
12.1
14.76
54.9
100.62
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
445
550
8.94
8.94
54.05
69.51
386.01
528.67
120
150
1.53
1.91
2.33
2.91
6.83
8.53
54.36
67.95
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
150
180
0.07
0.121
0.01
0.02
7.1
10.2
29
41
Хлеб пшеничный
итого
87
Суп из рыбных консерв
Хлеб пшеничный
393
Чай с сахаром и лимоном
итого
295
370
Всего за день
1 1 75
14 15
24.21
30.565
Полдник
3.5
37.331
5.071
48.358
2.54
3.25
26.23
38.42
141.96
202.71
23.808
28.626
147.067
195.514
970.67
1321.91
hn|M im «
Д « ч И 1 И Д Н « * М О « М«МН1
Наименование
блюда
Объем
порции
ясли
|
М (
сад
Углеводы
Жиры
Белки
ясли
сад
ясли
1
сад
ясли
I
Кплории
сад
ясли
I
сад
6 день
Завтрак
168
Каша кукурузная молочная
150
180
6
7.2
8
9.6
32
38.4
230
276
394
Чай с сахаром и молоком
150
180
2.65
2.67
2.33
2.34
11.31
14.31
77
89
20//10
40//10
1.62
3.24
0.2
0.4
12.26
24.52
58.4
116.8
335
395
10.27
13.11
10.53
12.34
55.57
77.23
365.4
481.8
5
Хлеб с повидлом
итого
Второй завтрак
399
1
Сок фруктовый
100
100
| 0.5
| 0.5
1
1
_______
10.1
|
42.666
|
42.666
Обед
85
Суп с клецками на м/б
150
180
1.26
1.51
2.02
2.42
7.28
8.74
52.35
62.82
304
Плов с курицей
120
150
12
15
11.09
13.86
20.07
25.09
228
285
372
Морс вишневый
150
180
0
0
0
0
16.4
19.67
61.45
73.75
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
445
550
15.16
19.55
13.31
16.6
56.05
73.19
400.4
515.33
Хлеб пшеничный
итого
Полдник
139
392
Котлета картофельная с соусом
сметанным
Чай с сахаром
115
115
3.5
3.5
7.06
7.06
22.28
22.28
167
167
150
180
0.04
0.06
0.01
0.02
6.99
9.99
28
40
265
295
0.04
0.06
0.01
0.02
6.99
9.99
28
207
1145
1340
25.97
33.22
23.85
28.96
128.71
170.51
836.466
1246.796
Печенье
итого
Всего за день
М ь д м ^ #*»• н и м и I ■м
Д « н H f М Д Н е И Н О И M ttMN»
Наименование
блюда
Объем
порции
ясли
|
Жиры
Белки
сад
ясли
|
сад
ясли
|
Каморин
Углеводы
сад
ясли
|
сад
ясли
I
сад
7 день
Завтрак
168
395
3
Каша молочная сборная (рис и
пшено)
Кофейный напиток на молоке
Батон с сыром
итого
150//5
180//5
3.53
4.23
4.53
5.44
20.56
24.67
137.1
164.52
150
180
2.34
2.85
2
2.41
10.63
14.36
70
91
20//5
40//10
2.78
5.54
1.68
3.35
9.76
19.52
66.4
132.8
335
395
8.65
12.62
8.21
11.2
40.95
58.55
273.5
388.32
Второй завтрак
368
Фрукт (банан)
|
100
|
100
| 1.5
|
1.5
|
0.5
|
0.5
|
21
|
21
|
95
|
95
Обед
56
Борщ на м/б со сметаной
150
180
1.24
1.51
3.14
3.79
7.61
9.15
72.96
88.2
205
Макароны отварные с маслом
120
150
4.2
5.3
4.9
5.7
23.3
29.1
153.4
191.3
282
Котлета мясная
60
80
12.9
17.2
13.74
18.32
7.35
9.8
204.38
272.5
348
Соус томатный
20
30
0.23
0.35
0.08
0.12
1.6
2.4
14.9
22.35
Хлеб пшеничный
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
150
180
0.1
0.135
0
0
12.1
14.76
54.9
100.62
22.06
28.25
64.26
84.9
559.14
768.73
376
Компот из с/ф
итого
447
Блины со сгущенкой
393
Чай с сахаром и лимоном
итого
Всего за день
525
660
20.57
27.535
Полдник
55
105
3.26
6.52
1.85
3.71
20.23
40.47
111
221
150
180
0.07
0.121
0.01
0.02
7.1
10.2
29
41
220
1180
250
1405
3.33
6.641
1.86
3.73
27.33
50.67
140
262
34.05
48.296
32.63
43.68
153.54
215.12
1067.64
1514.05
I-
|
1||1ИМСН01ШНИС
блюда
Объем
порции
ясли
сад
Углеводы
Жиры
Белки
ясли
Калории
сад
ясли
сад
ясли
сад
ясли
сад
8 день
Завтрак
93
Суп молочный с вермишелью
150
180
7.39
8.87
8
9.6
5.2
6.23
166.25
139.5
397
Какао на молоке
150
180
3.15
3.67
2.72
3.19
12.96
15.82
89
107
Батон с маслом
20//5
40//5
1.22
2.45
3.77
7.55
7.32
14.62
68
136
330
390
11.76
14.99
14.49
20.34
25.48
36.67
323.25
382.5
4.2
"
__________
115.5
1
итого
Второй завтрак
100
Снежок
81
Г
Обед
1
Суп с бобовыми на м/б
150
180
3.29
3.95
3.79
4.55
9.79
11.75
80.85
97.02
321
Картофельное пюре
120
150
2.5
3.12
3.8
4.5
15.8
19
107.4
128.98
312
Кнели мясные
60
60
10.64
14.21
9.97
13.51
3.79
5.3
147
200
348
Соус томатный
Кисель из ягод
20
30
0.23
0.35
0.08
0.12
1.6
2.4
14.9
22.35
150
180
0.07
0.4
0.03
0.04
19.61
23.53
78.9
94.68
Хлеб пшеничный
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
525
640
25.07
18.63
Полдник
17.87
23.04
62.89
81.67
487.65
636.79
378
итого
231
Сырники творожные с джемом
90
90
13.07
13.07
7.32
7.32
13.84
13.84
173.57
173.57
392
Чай с сахаром
150
180
0.04
0.06
0.01
0.02
6.99
9.99
28
40
240
1195
270
1400
13.11
13.13
7.33
7.34
20.83
23.83
201.57
213.57
46
55.69
42.49
54.92
120.2
158.67
1089.47
1348.36
итого
Всего за день
Д*< ш и ц н г н ш и * м п н ю
Объем
порции
Наименование
блюда
ясли
Белки
сад
Углеводы
Жиры
ясли
Кплорми
сад
ясли
сад
ясли
сад
ясли
сад
9 день
Завтрак
205
Макароны отварные с маслом
150
180
4.2
5.3
4.9
5.7
23.3
29.1
153.4
191.3
394
Чай с молоком
150
180
2.65
2.67
2.33
2.34
11.31
14.31
77
89
20//5/10
40//5/10
3.67
4.73
6.42
6.88
7.32
14.56
103.4
139
340
400
10.52
12.7
13.65
14.92
41.93
57.97
333.8
419.3
42.666
42.666
3
Батон с маслом и сыром
итого
Второй завтрак
Г
Сок
1
Г
'
1.
... ,
Обед
58
Свекольник со сметаной
150
180
1.28
1.53
3.3
3.96
8.78
10.53
69.75
83.7
316
Рис отварной
120
150
2.6
3.3
4.23
5.2
29.97
34.77
172.5
207.05
124
Фрикадельки рыбные
60
60
84.54
112.72
3.6
4.8
7.76
10.34
123.19
164.25
348
Соус томатный
20
30
0.23
0.35
0.08
0.12
1.6
2.4
14.9
22.35
376
Компот из с/ф
150
180
0.1
0.135
0
0
12.1
14.76
54.9
100.62
Хлеб пшеничный
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
525
640
90.65
121.075
Полдник
11.41
14.4
72.51
92.49
493.84
671.73
итого
215
Омлет
65
65
5.73
7.52
11.04
13.46
1.1
1.51
127
157
393
Чай с сахаром и лимоном
150
180
0.07
0.121
0.01
0.02
7.1
10.2
29
41
25
40
1.9
3.04
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
240
1205
285
1425
7.7
10.681
11.25
13.8
20.5
31.4
214.6
291.76
1084.906
1425.456
Хлеб пшеничный
итого
Всего за день
109.37
144.956
36.31
43.12
145.04
191.96
Наименование
блюда
Объем
порции
ясли
|
Белки
сад
ясли
|
сад
ясли
|
Калории
Углеводы
Жиры
сад
ясли
|
сад
ясли
I
сад
10 ден ь
Завтрак
168
Каша молочная пшеничная с
маслом
150
180
4.08
4.9
4.08
8.97
25.05
30.06
153
183.6
395
Кофейный напиток на молоке
150
180
2.34
2.85
2
2.41
10.63
14.36
70
91
3
Батон с плавленым сыром
20//5
40//10
1.951
3.902
1.888
3.776
9.997
19.994
65.99
131.98
335
395
8.371
11.652
7.968
15.156
45.677
64.414
288.99
406.58
итого
Второй завтрак
368
|Фрукт (яблоко)
|
100
|
100
| 0.4
| 0.4
|
0.4
|
0.4
|
9.8
|
9.8
|
44
|
44
82
Суп на м/б с вермишелью
150
180
1.61
1.94
1.7
2.04
10.29
12.34
62.85
75.42
313
Г речка отварная с маслом
120
150
3.9
4.9
5.1
6
22.8
28.6
144.6
177.9
285
Тефтели мясные
80
80
8.87
11.78
9.83
12.91
11.71
14.9
171
223
348
Соус томатный
20
30
0.23
0.35
0.08
0.12
1.6
2.4
14.9
22.35
372
Морс вишневый
150
180
0
0
0
0
16.4
19.67
61.45
73.75
Обед
Хлеб пшеничный
25
40
1.9
0.2
0.32
12.3
19.69
58.6
93.76
545
660
16.51
22.01
Полдник
16.91
21.39
75.1
97.6
513.4
666.18
Булочка дорожная
50
50
3.39
3.39
6.98
6.98
26.07
26.07
181
181
Йогурт
150
150
3.75
3.75
4.5
4.5
21.75
21.75
138
138
200
1180
200
1355
7.14
7.14
11.48
11.48
47.82
47.82
319
319
32.421
41.202
36.758
48.426
178.397
219.634
1165.39
1435.76
итого
470
итого
Всего за день
3.04